SP.0823 - Cá Basa Nướng Muối Sả Nghệ
#Ancathang4 #GlobalApron2024 Hướng ứng ngày tháng 4 nên ăn cá cùng Cookpad. Cá là 1 loại thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ vì thịt cá rất dễ tiêu hoá nhất là đối với người lớn tuổi vì đây là nhóm người có hệ tiêu quá kém do tuổi tác nên đây là nguyên liệu rất tốt cho họ. Ngoài ra cá có lượng mỡ tốt cho cơ thể của nhóm đối tượng cộng đồng. Nên 1 tuần phải ăn ít nhất 3 bữa cá xen kẽ nhau.
Shan Wu
Hochiminh City2
Khẩu phần5
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khứa cá basa2
- Bột nghệ10 g
- Sả băm2 muỗng canh
- Tỏi băm1 muỗng canh
- cf muối hồng1 muỗng
- Dầu ăn2 muỗng canh
Cách làm
1
Cá làm sạch để ráo và thấm khô.
2
Khuấy đều dầu ăn, muối hồng, bột nghệ, sả băm, tỏi băm.
3
Thoa đều lên 2 mặt của khứa cá. Xoa đều cho gia vị được thấm. Để nghỉ 10p.
4
Xếp cá vào khuôn giấy rồi cho vào nồi chiên nướng chín vàng. Nướng 200 độ trong 30p. Mỗi mặt nướng 15p
5
Khi cá chín để yên trong lò thêm 5p nữa rồi mới lấy ra khỏi lò. Gắp ra dĩa và thưởng thức.
Nhận xét(0)