Mắm lóc chưng thịt
#TapDeVang23
QUÂN NGUYỄN
tphcm30p
Thời gian2
Bước 20 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mắm cá lóc xay300 g
- thịt nạc dăm xay300 g
- Trứng vịt5
- hành tím2 củ
Cách làm
1
Cho mắm lóc xay,thịt xay trộn chung với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu,1/2 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh dầu ăn, cho 3 trứng và 2 lòng trắng vô trộn đều rồi cho vô chén. Cho vô nồi hấp cách thủy 30 phút.
2
2 lòng đỏ còn lại đánh tan quét lên mặt mắm,cho thêm vài lát ớt rồi hấp thêm 5 phút.
Nhận xét(0)