Mầm Bắp Cải Xào Thịt Bò
Dạo gần đây nổi lên món rau sạch này. Mầm bắp cải là cây bắp cải con mọc lên ở gốc bắp cải chính đã thu hoạch. Nhà vườn trước đây nhổ bỏ nhưng sau này thấy món rau được ưa chuộng nên cũng cắt bán rồi. Mầm bắp cải thì cũng có vị bắp cải nhưng nấu nhanh mềm hơn.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian2
Khẩu phần2
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt bò150
- gr mầm bắp cải200
- dầu hào
- Nước tương
- Tiêu xay
- hành tỏi băm
- Dầu ăn
- bột bắp
Cách làm
1
Mầm bắp cải cắt đôi hai 4, rửa sạch để ráo. Bò lát mỏng ướp dầu hào, nước tương, bột bắp. Xào bò trước để riêng. Dùng chảo đó xào mầm bắp cải.
2
Trút bò trở lại nêm nếm cho vừa ăn. Trút ra đĩa.
Nhận xét(0)