Bò Kho Bánh Mì
#monnongchomualanh món quen thuộc nhưng ăn mùa lạnh thì ngon hơn
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam10p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr bò nạm500
- cà rốt1 củ
- Củ cải 1 củ
- sả3 cây
- Gia vị bò kho2 muỗng cà phê
- bánh mì
- Húng quế, ngò gai, rau om
- dừa tươi1 tráiMua 24k đ →
- bột bắp pha 4 muỗng canh nước lọc1 muỗng canh
Cách làm
1
Bò cắt bao diêm ướp gia vị bò kho, tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương. Wrap lại để cho ngấm 1 giờ
2
Phi sả đập dập cho thơm rồi thêm bò vào xào sơ. Cho 1 nước dừa và 1 nước lọc vào nấu sôi, hạ lửa hầm 30-45 ph cho bò mềm. Cho củ cải cà rốt vào nấu thêm 10 phút. Nêm nếm vừa ăn. Nếu thích nước sánh thì thêm bột bắp quậy với ít nước.
3
Múc ra tô ăn kèm bánh mì, rau thơm. Sa tế tương đen.
Nhận xét(0)