Bún Gạo Xào Tim Heo
Đổi món với bún gạo xào tim heo, lần này mình xào với rau cần nước, cọng giòn thơm ăn rất ngon.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam20p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr bún gạo wai wai150
- tim heo nhỏ khoảng 250 gr1
- Cà rốt bào sợi1/2 củ
- gr rau cần nước lấy phần cọng100
- cọng Hành lá5
- hành tỏi băm
- dầu hào
- Nước tương
- Tiêu xay
Cách làm
1
Tim rửa sạch xắt mỏng. Ướp tim cùng 1 mcf hành tỏi băm, tiêu xay, dầu hào.
2
Rau rửa sạch cắt khúc vừa ăn.
3
Trụng bún gạo với nước sôi có pha tí muối 1ph vớt ra trộn dầu hành tỏi phi cho khỏi dính nhau. Bắc chảo phi thơm hành tỏi băm, xào tim heo cho chín tới. Thêm rau và dầu hào, nước tương. Tiếp tục thêm bún gạo. Trộn đều là được. Thêm hành lá cắt khúc và tiêu xay.
Nhận xét(0)