Mâm cơm của Mẹ (18)
#mamcomcuame
QUÂN NGUYỄN
tphcm3
Bước 19 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mớ rau lang1
- Gân bò200 g
- ít mắm cái /mắm nêm miền trung1
- bắp nếp2 trái
- bột chiên giòn1 gói
- thịt nạc xay200 g
- rau sống
Cách làm
1
Canh rau lang nấu gân bò mắm cái : gân bò rửa sạch cắt miếng vừa ăn ướp xíu bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm cái, hành tím băm, rau lang lặt rửa sạch. Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm hành tím băm cho thịt gân bò lên xào săn, đổ lên 1 tô nước nấu lửa nhỏ cho gân mềm rồi cho rau lang lên nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn.
2
Chả bắp chiên giòn
3
Rau sống ăn kèm
Nhận xét(0)