Đậu Cô Ve Xào Thịt Heo
#macomcuame Made by Anh Thư - Rose Truong
Rose Truong
Nha Trang3
Bước 18 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt heo150 g
- đậu cô ve250 g
- hành tây tím nhỏ1 củ
- cà chua1 trái
- tỏi1/2 củ
- cafe tiêu1/4 muỗng
- Dầu ăn2 muỗng
- dầu hào1 muỗng
- cafe mắm1 muỗng
- ít muối hồng1
- hành ngò
Cách làm
1
Chuẩn bị các nguyên liệu đã sơ chế sạch sẽ, để ráo. Thịt heo cắt miếng vừa ăn ướp với gia vị. Đậu cô ve trụng qua với nước sôi có chút muối để giữ màu xanh.
2
Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm. Sau đó cho thịt heo vào xào chín tới. Tiếp theo cho đậu cô ve, hành tây, cà chua vào xào. Lúc này nêm mắm, dầu hào, tiêu cho vừa khẩu vị rồi đảo đều cho chín thì thả hành ngò vào.
3
Cho đậu xào thịt ra đĩa, trang trí thêm hành ngò, rắc một ít tiêu nữa cho thơm ngon.
Nhận xét(0)