Cá Hố Chiên Xoài Bằm

Cá hố rửa với nước muối pha loãng cho đỡ tanh cá, rồi rửa lại cho sạch sẽ để ráo. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào chiên cá chín vàng đều cả hai mặt.

Trong lúc chiên cá chuẩn bị các nguyên liệu còn lại sẵn sàng. Cá chín vớt ra đĩa, cho thêm xoài bào sợi hoặc bằm nhỏ vào. Chan thêm nước mắm tỏi ớt vào khi dùng. Món này có thể ăn kèm thêm rau sống dưa leo.

Cá hố rất giàu vitamin E và B12 giúp ngăn ngừa lão hoá. Ăn nhiều cá này cũng không lo bị tăng cân nhé!