Cá liệt kho
#TapDeVang23 Cá liệt nhiều loại lắm, nhưng mình thích cá liệt đớ vì mình cá dày, nhiều thịt, kho cay ăn với cơm nóng.
Bếp của Quỳnh
60p
Thời gian3
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram cá liệt500
- ớt đỏ
- dầu2 muỗng
- mắm2 muỗng
- Ớt bột
- đường1 muỗng
- Tiêu
Cách làm
1
Cá liệt làm ruột, rửa sạch, để ráo.
2
Ướp cá theo thứ tự: 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, ớt bột, bẻ ớt trái cho vào và 2 muỗng dầu ăn, ướp cá trong 30 phút.
3
Kho cá: bật lửa, thêm 1/2 chén nước vào nồi cá, đun sôi, hạ lửa đến khi cạn bớt nước thì tắt bếp, rắc tiêu. Cá ăn với cơm nóng.
Nhận xét(0)