Thịt heo quay kho măng
#TapDeVang23
Kim Dung .
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng40p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram thịt heo quay300
- gram măng tre200
- Tỏi băm2 muỗng canh
- hành tím băm2 muỗng canh
- Hạt nêm, nước tương, đường, dầu ăn, muối
Cách làm
1
Thịt heo quay cắt miếng to nhỏ tùy thích. Ướp vô thịt 1MC tỏi băm + 1MC hành tím băm + 1MC hạt nêm + 3MC nước tương, ướp 15 phút cho thấm. _ Măng cắt miếng to bằng miếng thịt, luộc măng với xíu muối 3 lần rồi đổ ra rổ rửa lại với nước sạch, để ráo.
2
Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường, bắc lên bếp thắng cho đường chuyển màu cánh gián thì cho hành, tỏi băm vô phi thơm rồi lần lượt cho thịt heo quay với măng vô đảo đều
3
Đổ nước vô xăm sắp mặt thịt kho thịt trên lửa nhỏ đến khi nước sánh lại, nêm nếm vị vừa ăn, cho vô 1MCf tiêu,đảo đều rồi tắt bếp.
4
Múc thịt heo quay kho măng ra đĩa, ăn với cơm nóng.
Nhận xét(0)