Măng kho đậu hũ chay
#tapdevang23 Một món dễ ăn dễ làm cho ngày chay
Minh Hayes
California United States1
Khẩu phần1
Bước 31 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bìa đậu chiên1
- măng tươi2 cây
- tai Nấm đông cô ngâm nở5
- Gia vị nêm chay, nước tương
Cách làm
1
Đậu hủ chiên cắt miếng. Măng luộc cho bớt chất đắng, đoạn vớt ra ngâm nước cho măng vẫn được cứng. Sau cắt măng từng miếng mỏng. Nấm đông cô ngâm mềm cắt miếng. Tất cả trộn chung ướp 2 tbsp nước tương, 1tsp bột nêm chay, 2 tbsp đường cho thấm đều. Cho dầu nóng thả tất cả vào đảo đều vài dạo châm thêm nước đun lửa rìu riu cho mềm măng rồi nêm nếm lại đến khi cạn nước thì tắt bếp. Rắc tiêu lên mặt
Nhận xét(0)