SP.0775 - Cá Lạc Chiên Sả Hành
#TapDeVang23
Shan Wu
Hochiminh City2
Khẩu phần5
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá lạc phi lê300 g
- Sả băm nhuyễn50 g
- hành lá xắt nhuyễn20 g
- mcf nghệ bột1
- muối
- Dầu ăn
Cách làm
1
Cá lạc làm sạch, rửa nước rồi thấm cho thật khô xung quanh cá.
2
Ướp cá với muối, sả băm nhuyễn và bột nghệ. Thêm chút dầu ăn cho cá dễ thấm. Ướp 15p.
3
Bắc chảo dầu rồi thả cá vào chiên vàng đều.
4
Cá chín thì cho hành lá vào chiên cho thơm và hành hơi ngã vàng là được.
5
Cá chín gắp ra dĩa. Thưởng thức cùng cơm trắng.
Nhận xét(0)