Rau muống xào nấm tràm
#TapDeVang23 Nấm tràm có vị đắng nhẹ, nhưng thanh nhiệt. Vào mùa nấm tràm, rau muống xào nấm tràm thỉnh thoảng có trong vài bữa ăn của gia đình.
Bếp của Quỳnh
30p
Thời gian3
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram nấm tràm (đã sơ chế)200
- bó rau muống1
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, muối
Cách làm
1
Nấm tràm đã sơ chế về rửa rồi mình chần qua nước sôi thêm tí muối, vớt ra để ráo.
2
Rau muống nhặt rồi rửa sạch. Luộc rau muống vừa chín đến, vớt ra để ráo tí.
3
Cho chảo lên bếp, tao dầu hành rồi xào nấm, thêm hạt nêm, nấm chín cho rua muống luộc vào đảo đều, nếm vừa ăn chưa và nêm gia vị (nếu cần). Cho ra dĩa và ăn nóng.
Nhận xét(0)