Cá ngân kho cà chua
#TapDeVang23 Cá ngân kho cà chua là món ăn với cách nấu đơn giản nhưng rất thơm ngon và đưa cơm 😋
Kim Dung .
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng35p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram cá ngân (hoặc các loại cá biển khác)500
- gram cà chua300
- hành tím băm2 muỗng canh
- Hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn
Cách làm
1
Cá rửa sạch, để ráo nước. Cho cá vô tô cho vô 2MV đường + 2MC nước mắm ướp 10 phút. _ Cà chua rửa sạch, cắt múi cau
2
Cho vô nồi 2MC dầu ăn, bắc lên bếp dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ cà chua vô xào. Cho vô cà chua 1MC hạt nêm + 2MC đường + 2MC nước mắm đảo thêm 3 phút rồi đổ vô 200ml nước.
3
Nấu cho nước thật sôi rồi gắp từng con cá cho vô (đổ nước ướp đi không cho vô nồi để kho). Kho cá 10 - 15 phút rồi cho thêm vô 1MC nước mắm, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
4
Múc cá ngân kho cà chua ra đĩa ăn với cơm nóng.
Nhận xét(0)