SP.0776 - Cơm Trộn Tôm Cay
Mình khoái nhất là các món cơm trộn vì cơm trộn rất dễ ăn và không ngán như cơm chiên. Mình thường trộn với các loại sốt và hải sản ăn kèm.
Shan Wu
Hochiminh City2
Khẩu phần5
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cơm trắng3 chén
- tôm thẻ350 g
- tỏi băm nhuyễn2 tép
- cf tương hột cay Vân Nam2 muỗng
- Vài nhánh hành lá
- Vài cọng ngò rí
- Tiêu xay
- Gia vị
Cách làm
1
Tôm rửa sạch, xắt hạt lựu rồi ướp gia vị cho thấm.
2
Phi thơm tỏi rồi cho tôm vào xào cho tôm chín.
3
Cho tiếp 2 muỗng tương hột Vân Nam vào đảo đều cho tôm thấm. Cho hành lá xắt nhỏ vào.
4
Tắt bếp rồi cho cơm vào trộn đều lên.
5
Múc ra dĩa rồi cho vài cọng ngò rí lên.
Nhận xét(0)