Gỏi bò rau má
#rauxanhthanhmat #GlobalApron2024 Món gỏi vừa thanh mát, bổ dưỡng và ngon miệng dành cho những ngày nắng nóng rất phù hợp
Annie Vo
TPHCM30p
Thời gian3
Khẩu phần4
Bước 1 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- rau má500 g
- phile bò200 g
- hành tây1/2 củ
- bánh đa mè1 cái
- tỏi phi
- nước mắm tỏi ớt
- Gia vị
Cách làm
1
Hành tây bóc vỏ, cắt lát mỏng, ngâm với giấm, đường, chút muối trộn đều. Rau má ngâm rửa sạch với muối, để ráo
2
Bò ướp với tỏi băm, muối, tiêu 10 phút cho thấm. Phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào chín tới, thêm chút dầu hào, bò chín để nguội bớt
3
Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, cho nước mắm tỏi ớt vào trộn đều
4
Gắp ra dĩa, thêm tỏi phi và dùng kèm bánh tráng mè
Nhận xét(0)