Cá Ngân Nấu Ngót
#TapDeVang23 Nhà mình thích cá nấu ngót với cà chua nên cá to nhiều thịt là đem đi nấu ngót liền
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá ngân lớn2 con
- cà chua3 trái
- nắm cần tàu1
- mcf hành tỏi băm2
- Gia vị: nước mắm, đường, tiêu xay
Cách làm
1
Cá ngân làm sạch: bỏ mang, vây, bỏ ruột, máu bầm.
2
Ướp cá với xíu tiêu, hạt nêm, hành tỏi băm 15ph. Cà chua cắt múi cau, hành lá cần tây cắt khúc 4cm
3
Phi thơm hành tỏi băm thêm 1/2 cà chua vào xào sơ.
4
Thêm 1 chén nước nấu sôi, nêm 1 tbsp nước mắm, 1 tsp đường. Nước sôi thả cá vào nấu 5ph cá chín thì thả cà chua còn lại, hành cần vào tắt bếp. Rắc tiêu xay.
Nhận xét(0)