Cá Ngân Nấu Ngót
TapDeVang23 Nhà mình thích cá nấu ngót với cà chua nên cá to nhiều thịt là đem đi nấu ngót liền
Việt Anh Nguyễn
30p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá ngân lớn2 con
- cà chua3 trái
- nắm cần tàu1
- mcf hành tỏi băm2
- Gia vị: nước mắm, đường, tiêu xay
Cách làm
1
Cá ngân làm sạch: bỏ mang, vây, bỏ ruột, máu bầm.
2
Ướp cá với xíu tiêu, hạt nêm, hành tỏi băm 15ph. Cà chua cắt múi cau, hành lá cần tây cắt khúc 4cm
3
Phi thơm hành tỏi băm thêm 1/2 cà chua vào xào sơ.
4
Thêm 1 chén nước nấu sôi, nêm 1 tbsp nước mắm, 1 tsp đường. Nước sôi thả cá vào nấu 5ph cá chín thì thả cà chua còn lại, hành cần vào tắt bếp. Rắc tiêu xay.
Nhận xét(0)