Cá thu sốt cà
Món ăn quen thuộc với cách làm đơn giản, tạo nên một món ăn ngon cho những bữa cơm nhà
Annie Vo
TPHCM20p
Thời gian3
Khẩu phần4
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khúc cá thu3
- cà chua lớn3 trái
- ít hành lá
- hành tím1 củ
- tỏi phi
- muối
- đường
- nước mắm
- Dầu ăn
Cách làm
1
Cá thu rửa sạch, thấm khô cho vào chảo dầu chiên vàng 2 mặt cho cá cứng lại, khi nấu sẽ ngon hơn
2
Hành tím băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn rồi cho cà chua xắt nhỏ vào xào chung, thêm nước cho cà chín mềm nhé, thêm các gia vị trên vào cùng cho cá thấm
3
Cá chín cho hành lá cắt khúc vào đảo đều
4
Rắc thêm chút tiêu xay và tỏi phi lên trên nữa là hoàn tất
Nhận xét(0)