Ếch nướng lá lốt bằng nckd
Món này mình học của bạn @miecook_181118 rất là thơm luôn. Ct gốc của bạn ấy có sa tế nữa nhưng mình ko cho vì con mình ko ăn cay được, nhưng có sa tế chắc sẽ càng ngon hơn.
Dibee
Tổ ong🐝20p
Thời gian3
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- ếch mặp3 con
- nắm lá lốt1
- Tỏi, muối hồng, mirin, nước mắm cho bé
Cách làm
1
Ếch làm sạch, cắt thành từng phần cho dễ ướp. Trong một thố giã lá lốt, vài tép tỏi, 1 mcf muối hồng, 1 muỗng canh mirin, 1 mcf nước mắm. Giã nát hỗn hợp, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn + bột hành vào trộn đều. Cho vào ếch ướp ít nhất 30ph
2
Xếp ếch lên vỉ nướng, xịt dầu ăn lên bề mặt. Mình nướng nckd nhiệt 155 độ trong 20 phút. Xong trở mặt và nướng thêm 15 phút nữa. (Nhiệt nckd của mình khá nóng nên mình ko để cao. Tuỳ vào nồi chiên của bạn mà điều chỉnh nhiệt)
3
Thành phẩm cực kỳ thơm ngon. Ăn chấm muối tiêu chanh. Nhà mình dứt sạch. 😋
Nhận xét(0)