Canh rau dền đỏ nấu tôm
#TapDeVang23 Tuần này định làm cơm rau dền đỏ giống chế Dory cho nó mới mẻ mà lỡ tay cho hết rau vô nồi canh hôm nay deadline rồi thôi đăng đỡ cho qua môn. 😅 Dù sao đã mua bó thứ 2 quyết tâm phục thù hãy đợi em 😛
Dibee
Tổ ong🐝3
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bó rau dền đỏ1
- Khoảng chục con tôm thẻ
- Muối hồng, hạt nêm, tỏi
Cách làm
1
Rau dền lặt lấy lá, ngâm nước baking soda rửa sạch.
2
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Bắc chảo lên, cho 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi cho tôm vào xào chín, đổ xíu nước, nêm ít hạt nêm, tiêu, mirin. Mình thường xào sẵn 1 hộp tôm cho vào tủ lạnh để nấu canh rau các ngày trong tuần.
3
Bắc nồi nước lên, đun sôi. Múc tôm đã xào vô, rồi nhúng rau dền vào. Rau rất nhanh mềm. Đợi khi thấy nước canh ra màu đỏ hồng còn rau chuyển thành xanh thì tắt bếp. Nêm xíu muối hồng. Dọn ra tô, rắc tiêu. Dùng nóng.
Nhận xét(0)