Mầm bắp cải Sapa xào mực
Tiếp tục seri mầm cải. Thực sự rau này mình thấy ăn với gì cũng ngon á! Xào cùng mực mà cũng ngon luôn, không tanh tẹo nào.
Pham Huyen
Hải Phòng3p
Thời gian2
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Mực tươi500 g
- rau mầm cải500 g
- tỏi1 củ
- Gia vị
Cách làm
1
Rau cắt gốc, rửa sạch; mực rửa với dấm rồi xả nước cho sạch, để ráo. Cắt mực thành miếng vừa ăn.
2
Trần mầm cải với nước sôi, vớt ra rổ xả nước sạch. Phi thơm củ tỏi, trút mực vào xào với tẹo mắm, khi mực vừa chín tới thì cho mầm cải vào, thêm chút dầu hào rồi đảo qua lại tầm 3 phút cho hỗn hợp hòa quyện rồi trút ra đĩa, rắc tiêu lên ăn nóng.
Nhận xét(0)