Rau mầm cải xào tỏi
Mầm bắp cải Ô Quý Hồ, Sa Pa: Cây bắp cải sau khi chặt khoảng 1 tuần thì đâm ra những mầm xung quanh gốc còn sót lại. Mầm này được người dân cắt về ăn. Mầm cải rất ngon, có thể xào, luộc, ăn lẩu đều rất mềm bùi ngọt đậm vị, ăn chỉ có nghiền thôi à!
Việt Anh Nguyễn
3p
Thời gian3
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mầm cải500 g
- tỏi1 củ
- Dầu hào, gia vị
Cách làm
1
Rau mầm cải cắt gốc, rửa sạch. Mầm cải bắp Sa Pa đây nà! Rất ngon nha!
2
Nấu nồi nước sôi rồi cho cải vào trần sơ, vớt ra rổ rồi xả nước lạnh.
3
Phi thơm củ tỏi, trút cải đã trần vào xào với dầu hào, đảo qua lại tầm 3 phút cho cải thấm gia vị rồi tắt bếp. Chỉ vậy thôi đã ngon lắm rồi!
Nhận xét(0)