Rau mầm cải xào tỏi
Mầm bắp cải Ô Quý Hồ, Sa Pa: Cây bắp cải sau khi chặt khoảng 1 tuần thì đâm ra những mầm xung quanh gốc còn sót lại. Mầm này được người dân cắt về ăn. Mầm cải rất ngon, có thể xào, luộc , ăn lẩu đều rất mềm bùi ngọt đậm vị, ăn chỉ có nghiền thôi à!
Pham Huyen
Hải Phòng3p
Thời gian3
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mầm cải500 g
- tỏi1 củ
- Dầu hào, gia vị
Cách làm
1
Rau mầm cải cắt gốc, rửa sạch. Mầm cải bắp Sa Pa đây nà! Rất ngon nha!
2
Nấu nồi nước sôi rồi cho cải vào trần sơ, vớt ra rổ rồi xả nước lạnh.
3
Phi thơm củ tỏi, trút cải đã trần vào xào với dầu hào, đảo qua lại tầm 3 phút cho cải thấm gia vị rồi tắt bếp. Chỉ vậy thôi đã ngon lắm rồi!
Nhận xét(0)