Canh bí ngòi nấu tôm
Ở Hải Phòng, tôm sắt nhỏ người bán thường bóc nõn sẵn. Mình cũng thường mua bóc nõn sẵn để không mất thời gian nấu. Nay nhà mình nấu canh bí ngòi với tôm, dù là tôm gì thì cũng ngon nha! #TapDeVang23
Pham Huyen
Hải Phòng5p
Thời gian2
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- tôm bóc nõn tươi100 g
- bí ngòi1 quả
- Hành, mùi, hành củ, gia vị
Cách làm
1
Tôm rửa sạch dưới vòi nước, để ráo. Phi thơm củ hành rồi cho tôm vào đảo săn với mắm. Chế nước sôi vào vừa đủ nhà bạn dùng. Bạn đừng cho nước lạnh nhen, tôm sẽ tanh đó!
2
Để nước canh sôi 5 phút cho tôm tiết nước ngọt, lúc này nêm nếm canh cho vừa miệng nha! Bí ngòi gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi trút vào nồi canh. Để thêm 3 phút cho bí chín rồi cho hành mùi tàu cắt nhỏ vào, tắt bếp.
Nhận xét(0)