Gỏi sách bò
tapdevang23 miếng sách bò giòn sần sật kết hợp vs rau mùi thơm thơm,cay nồng của ớt,chua ngọt của nước trộn gỏi ăn mcuoons dã man ạ😆😆😆😆
Việt Anh Nguyễn
3
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr sách bò250
- gr rau mùi100
- cafe mì chính1 thìa
- cafe bột canh2/3 thìa
- ớt băm nhỏ2 quả
- cafe đường2 thìa
- chanh nhỏ2 quả
- muối hạt
Cách làm
1
Bóp sách bò vs 1 quả chanh và muối hạt cho sạch sẽ,rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo,rau mùi nhặt bỏ gốc,rửa sạch cắt khúc vừa ăn
2
Đun sôi 1 nồi nước,cho sách bò vào luộc 3p vớt ra ngâm vào âu nước đá,sau đó cho vào luộc 3p,rồi lại vớt ra âu nước đá,lặp lại 3 lần là sách chín và giữ được độ giòn ạ
3
Thái sách bò thành miếng vừa ăn,cho rau mùi,đường,mì chính, bột canh,ớt băm,vắt lấy nước cốt 1 quả chanh sau đó trộn đều,để 5p cho ngấm sau đó cho ra đĩa rồi thưởng thức
Nhận xét(0)