Thịt kho tàu
Cách làm món Thịt kho tàu ngon tuyệt của nhà mình ;)
Selena Nguyễn
6
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt ba chỉ
- Trứng vịt, trứng cút
- nước dừa tươi
- Hành, tỏi, tiêu, nước mắm nhĩ, hạt nêm, muối, mật mía
Cách làm
1
Bật bếp luộc trứng trong lúc sơ chế thịt. Sau khi ướp thịt xong bóc trứng nữa là vừa đẹp
2
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt khúc tầm 2 đốt ngón tay. Ướp với hành, tỏi băm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, chút mật mía. Ướp 20-30p
3
Cho mật mía vào nồi thắng lên màu cánh gián thì đổ chút nước vào
4
Cho thịt đã ướp vào nồi xào cho thịt săn lại thì cho thêm nước dừa tươi vào rim đến khi nước dừa rút gần hết vào thịt thì cho trứng vào, chêm thêm nước, rim lửa vừa
5
Nêm nếm lại cho vừa vị, rim tới khi nước sệt lại vừa ăn là hoàn thành
6
Chúc các bạn thành công❤️
Nhận xét(0)