Canh bí đỏ nấu nấm, đậu (ngày 7)
Món canh đơn giản mà lại ngon, ngọt, thanh mát. #15ngaychay
Lavender
Hải phòng15p
Thời gian2
Khẩu phần2
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Bí đỏ400 g
- hạt đậu mix tươi100 g
- hành tây1/4 củ
- nước1,2 l
- nấm đùi gà rửa sạch, thái lát50 g
- dầu oliu1 thìa canh
- cafe dầu mè đen1 thìa
- cafe tương đậu nành1 thìa
- cafe bột nêm rau củ1 thìa
- Hành, mùi vừa đủ thái nhỏ
Cách làm
1
Luộc các hạt đậu mix cho chín. Vớt ra, để ráo. Phi thơm dầu ăn với hành Tây, cho nấm, dầu mè đen vào xào, cho tiếp nước tương vào đảo đều. Cho bí đỏ vào rồi cho tiếp hạt đậu & phần nước luộc đậu vào đun cho chín bí đỏ. Nêm lại gia vị.
2
Cho tiếp hành mùi vào rồi tắt bếp, ăn nóng.
Nhận xét(0)