Việt Nam

Cá phèn (cá hồng) kho tiêu

Name: Cá phèn (cá hồng) kho tiêu
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr cá phèn thuộc họ cá hồng; Gia vị: tiêu, nước mắm, dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, nước màu; Tỏi,hành tím,ớt

Tapdevang23 Cá phèn kho tiêu đậm đà thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng

Việt Anh Nguyễn

20p

Thời gian

Bước

13 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

gr cá phèn thuộc họ cá hồng300
Gia vị: tiêu, nước mắm, dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, nước màu
Tỏi,hành tím,ớt

Cách làm

Cá phèn mua về làm sạch. Sau đó, rửa sạch cá với nước muối rồi để ráo nước.

Ướp cá với 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu xay, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê nước màu,hành băm nhỏ rồi trộn đều.Ướp cá trong khoảng 15-20 phút để gia vị thấm.