Cá bạc má chiên sốt tỏi ớt
Cách làm món Cá bạc má chiên sốt tỏi ớt ngon tuyệt của nhà mình ;)
Huy Mai
Thành phố Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh, Việt Nam30p
Thời gian5
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá bạc má3 con
- Ớt, tỏi băm
- cafe dấm ăn1 muỗng
- cafe nước mắm2 muỗng
- cafe đường1 muỗng
Cách làm
1
Sơ chế cá bạc má: Cắt bỏ vây, mang, nội tạng; khứa 2 mặt.
2
Chiên đến khi cá vàng đều
3
Trộn và khuấy đều ớt, tỏi băm; 2 muỗng cafe nước nắm; 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe dấm ăn.
4
Đổ hỗn hợp sốt vào chảo cá. Tiếp tục chiên, lật đều 2 mặt cho sốt thấm đều trong vòng 5p.
5
Gắp cá ra chảo, rưới nước sốt lên trên.
Nhận xét(0)