Nấm đùi gà om xốt tiêu đen
#15ngaychay
Bảo Bình
Ho Chi Minh90p
Thời gian2
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr Nấm đùi gà300
- xốt tiêu đen (Lee Kum Kee là loại mình đánh giá tốt)2 muỗng canh
- Nước tương1 muỗng canh
- muôi nước2
Cách làm
1
Nấm đùi gà để nguyên cây. Dùng tăm nhọn xăm đều trên thân. Cho nấm vào nồi, ướp cùng xốt tiêu đen, nước tương trong 30’.
2
Cho thêm nước vào, om nhỏ lửa khoảng 90’. Trong quá trình nấu, các bạn thử lại vị xem mặn ngọt đã hài hoà chưa, rồi nêm nếm lại vừa miệng. Lúc này phần nước om nấm sệt lại. Khi ăn, thái mỏng nấm, ăn kèm cơm hay xôi, bánh mì đều ngon. Nấm thấm gia vị đậm đà là đạt.
Nhận xét(0)