Mỳ xốt bơ thịt xông khói
Trái bơ là thực phẩm giàu chất béo tốt, nhưng dễ ngấy và làm nhiều người không thích vị béo vì cảm giác khó ăn. Một cách để dụ dỗ vị giác là dùng trái bơ kết hợp cùng thực phẩm khác khiến cho bơ trở nên cuốn hút hơn, và món ăn cũng trở nên healthy hơn
Vương Châu Giai Kỳ
Israel (Do Thái)30p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mỳ (bạn có thể chọn mỳ nưa, mỳ gói...)2 gói
- bơ dằm nhuyễn1 trái
- ít tiêu, muối, đường, tỏi băm1
- Vài lát thịt xông khói
- Dầu ăn
Cách làm
1
Bạn trụng mỳ và ngâm vào nước lạnh để tránh sợi mỳ bị nhũn nhé. Bơ tán nhuyễn, nêm ít muối + tiêu + đường cho vừa vị nha.
2
Làm nóng chảo, cho thịt xông khói vào áp chảo cho thịt săn lại
3
Lấy 1 chảo lớn, cho dầu và tỏi vào phi thơm. Trút hỗn hợp bơ vào (có thể pha thêm một chút nước cho bơ đỡ sánh), đun trong chảo chờ xốt rút bớt nước. Sau đó cho mỳ vào đảo đều để xốt bơ áo đều sợi mỳ. Cho thêm thịt xông khói đã cắt nhỏ vào, trộn đều. Nêm lại cho vừa ăn và thưởng thức thôi.
Nhận xét(0)