Đậu hủ kho tương hột (món chay)
#bingo #GlobalApron2024 Món đậu hủ kho tương hột là món chay ngon lạ miệng.Nước kho sánh sánh ăn cùng cơm trắng thì ngon tuyệt ngon cho mà xem.
Nguyên liệu
- gr đậu hũ chiên400
- muỗng canh tương hột4
- muỗng canh đường2
- sả + ớt trái3 cây
- Boa rô2 cây
- Dầu ăn
- muỗng canh tương cà1
- nước lọc200 ml
Cách làm
Boa rô rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Sả cây và ớt trái rửa sạch để ráo và cắt rồi băm nhỏ.
Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi cho boa rô vào phi thơm tiếp tục cho sả bằm và ớt bằm vào đảo đều.Tiếp tục cho 4 muỗng canh tương hột vào trộn đều.
Thêm 1 muỗng canh tương cà,2 muỗng cafe đường trộn đều.Cho tiếp 200ml nước lọc vào nấu sôi.
Sau đó cho đậu hủ chiên vào nấu lửa nhỏ cho đậu hủ thấm nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cho đậu hủ kho tương cà ra bàn.Ăn cùng với cơm trắng có thể chấm với rau luộc,dưa leo,rau sống lại còn ngon nha.
Nhận xét(0)