Nấm hương nhồi thịt chiên xù
Với món này, khi ăn tôi thấy vị ngọt mềm của thịt, thơm mùi nấm hương, cùng với lớp bột xù giòn tan. Ăn rất là đưa cơm 😋
Hồng Hiếu Nguyễn
35p
Thời gian3
Khẩu phần4
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt heo xay nhuyễn200 g
- nấm hương khô (nấm hương tươi cũng ngon)70 g
- Bột chiên xù, bột mịn
- trứng gà (nếu thích)1 quả
- hành tím1 củ
- Gia vị: 1/4 thìa bột canh, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu xay, 1/3 thìa đường
Cách làm
1
Cho tất cả gia vị trên cùng với hành tím cắt nhỏ vào thịt heo xay và trộn đều, để nguyên trong 10' cho gia vị thấm đều (cách làm này sẽ làm cho thịt mềm, thơm)
2
Nấm hương thì ngâm với nước nóng trong 10' để nấm nở và rửa sạch, rồi cắt bỏ chân nấm
3
Sau đó nhồi thịt vào nấm, rồi lăn qua một lớp trứng, 1 lớp bột xù. Sau đó đem chiên lửa vừa đến khi vàng
4
Chúc mọi người thành công với công thức này nhé🥰
Nhận xét(0)