Mâm cơm gia đình #13

Tôm đồng rang thịt, công thức kèm đây nha!

Rau muống luộc đánh dấm sấu: rau muống nhặt, rửa sạch. Để nồi nước sôi, thả vào 3 quả sấu, 1 thìa cf muối rồi cho rau vào. Luộc rau chín rồi vớt ra rổ. Kẹp ngọn rau giữa 2 chiếc đũa, cuộn xung quanh đũa rồi tuốt xuống đĩa. Mình có đĩa rau luộc gọn gàng, đẹp mắt như thế kia. Dầm sấu ra bát, đổ đầy nước rau dùng để làm canh.

Gà kho gừng, công thức ở đây nha!

Rau muống chấm mắm cáy chính là món ăn dân dã mà hao cơm. Vắt 1 quả chanh, thêm 1 thìa cf đường rồi khuấy đều. Mắm cáy ngon sẽ nổi bọt lên như thế kia, mùi mắm thơm nức nở.

Ăn cơm cùng nhà mình thôi nào!