SP.0860 - Tôm Ram Trứng Vịt Muối
#globalcookpadgames2024 #protein
Shan Wu
Hochiminh City4
Khẩu phần5
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- tôm thẻ500 g
- -4 lòng đỏ trứng muối3
- tỏi2 tép
- cf hạt nêm2 muỗng
- cf tiêu1 muỗng
- Vài nhánh ngò rí
- Dầu ăn
Cách làm
1
Tôm thẻ làm sạch, bỏ vỏ, chừa đuôi lại. Ướp với hạt nêm và tiêu xay cho thấm.
2
Trứng muối hấp chín, lấy lòng đỏ đem tán nhuyễn.
3
Phi tỏi cho thơm vàng rồi cho tôm vào ram cho tôm săn lại lửa lớn. Tránh để lửa nhỏ mà tôm ra nước.
4
Ram tôm cho tới khi tôm chín thì cho lòng đỏ trứng muối đã tán nhuyễn vào đảo đều.
5
Múc ra dĩa và trang trí vài cọng ngò rí.
Nhận xét(0)