SP.0785 - Cơm Rang Cá Mặn Hải Sản
Việt Nam

SP.0785 - Cơm Rang Cá Mặn Hải Sản

#TapDeVang23

Shan Wu
Shan Wu
Hochiminh City
2
Khẩu phần
7
Bước
2 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • cơm4 chén
  • cá mặn100 g
  • rau củ hỗn hợp120 g
  • tôm tươi150 g
  • Trứng gà2
  • tỏi băm nhuyễn
  • gừng bằm nhuyễn
  • hành lá xắt nhỏ
  • Gia vị

Cách làm

1

Cơm trộn với trứng gà cho đều. Nêm xíu hạt nêm vào cho hạt cơm đậm đà.

2

Cá mặn chiên sơ rồi xé nhuyễn. Tôm làm sạch, xắt hạt lựu. Xào sơ cho săn lại.

3

Rau củ hỗn hợp rửa sạch và để ráo nước.

4

Phi thơm tỏi và gừng rồi cho cơm đã trộn trứng vào rang cho hạt cơm săn và khô lại.

5

Cho cá mặn, tôm, rau củ hỗn hợp vào rang đều.

6

Cuối cùng cho hành lá xắt nhỏ vào đảo đều. Tắt bếp.

7

Múc ra dĩa và thưởng thức.

#cá mặn#cơm#Gia vị#gừng bằm nhuyễn#hành lá xắt nhỏ#rau củ hỗn hợp#Tapdevang23#tỏi băm nhuyễn#tôm tươi#Trứng gà

Nhận xét(0)