Đậu Phụ Và Chả Chay Sốt Cà Chua
Một món mặn chay lại vô cùng đưa cơm #15ngaychay
Emily Luu
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam3
Khẩu phần7
Bước 25 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Đậu phụ3 miếng
- gr chả chiên chay150
- cà chua2 trái
- tỏi cô đơn1 củ
- hành tím2 củ
- nắm hành ngò
- mc nước mắm chay1
- mc hạt nêm chay1
- xíu tiêu1
Cách làm
1
Đậu rửa sạch cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn Cà chua rửa sạch cắt ô lựu hành tỏi cắt lát mỏng
2
Cho đậu vào chiên vừa tới vàng đều các mặt
3
Đậu được thì gạt qua một bên chảo, dùng luôn dầu ăn trong chảo phi hành tỏi cho thơm
4
Sau đó đổ cà chua vào xào chung, Đổ thêm xíu nước lọc cho cà mau mềm lại không bị cháy, nêm 1 mc hạt nêm chay
5
Khi cà mềm thành nước sốt, cho thêm chả chay vào đảo chung cho tới khi nước sốt rút đặc lại đậm đà gia vị
6
Tắt bếp, rắc hành ngò lại đảo một lần nữa, và rắc thêm xíu tiêu lên trên cùng cho dậy mùi
7
Bày ra đĩa, ta có một món mặn cho ngày chay
Nhận xét(0)