Gỏi Rau Muống Nấm Đùi Gà
Cách làm món Gỏi Rau Muống Nấm Đùi Gà ngon tuyệt của nhà mình ;)
Rose Truong
Nha Trang4
Bước 42 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nấm đùi gà100 g
- rau muống chẻ250 g
- Bột năng2 muỗng
- Dầu ăn
- Mè rang2 muỗng
- muối hải sản1 chén
- rau răm
- Húng lủi
Cách làm
1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo: Rau muống chẻ rửa và ngâm nước muối pha loãng rồi rửa lại cho sạch sẽ để ráo.
2
Nấm đùi gà 1/2 cắt sợi hấp chín, 1/2 nấm đùi gà cắt lát mỏng áo qua một lớp bột bắp rồi chiên vàng giòn.
3
Cho rau muống chẻ và nấm đùi gà hấp chín vào âu cùng 3-4 muỗng muối ớt hải sản trộn đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
4
Thả rau răm và húng lủi cắt nhỏ vào trộn đều lần nữa, rồi cho ra đĩa, trang trí thêm lá húng lủi và rắc mè rang lên. Xếp nấm đùi gà chiên giòn xung quanh đĩa.
Nhận xét(0)