Nấm Linh Chi Xào Húng Quế Trắng
Cách làm món Nấm Linh Chi Xào Húng Quế Trắng ngon tuyệt của nhà mình ;)
Rose Truong
Nha Trang15p
Thời gian3
Bước 34 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nấm linh chi trắng1 gói
- lá húng quế trắng (còn gọi là lá é trắng)100 g
- tỏi1/3 củ
- Dầu ăn2 muỗng
- ớt sừng
- muối
- hạt nêm hoặc mì chính (tuỳ sở thích)
Cách làm
1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng: Nấm linh chi trắng cắt bỏ gốc, rồi ngâm nước muối pha để 15 phút, sau đó rửa lại cho sạch sẽ để ráo. Lá húng quế trắng nhặt rửa sạch sẽ, để ráo.
2
Làm nóng chảo cho dầu ăn và tỏi (hoặc dùng boa rô) vào phi cho dậy mùi thơm. Tiếp theo cho nấm, một ít muối vào đảo đều tay với lửa lớn tầm 10 phút cho nấm chín hoàn toàn. Lúc này nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
3
Thả húng quế trắng vào đảo đều nhanh tay rồi cho ra đĩa. Món này có thể chấm kèm xì dầu dầm ớt.
Nhận xét(0)