BẾP CHAY | #6 Đậu hũ kho nấm rơm
Cách làm món BẾP CHAY | #6 Đậu hũ kho nấm rơm ngon tuyệt của nhà mình ;)
Call me Mina
TP.HCM15p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr nấm rơm200
- bìa Đậu hũ (đã chiên sẵn ở chợ)2
- gr Hành lá50
- Gia vị cơ bản: nước tương, muối, đường, bột ngọt, mật ong, tiêu, tương ớt
Cách làm
1
Làm sạch chân nấm rơm, rửa sạch
2
Cắt miếng vừa ăn, chiên sơ lại đậu hũ
3
Mở bếp, phi hành khô với lửa nhỏ. Sau đó cho nấm rơm và đậu hũ vào đảo đều. Xào trên lửa nhỏ. Sau đó pha gia vị để kho, gồm: 3 muỗng ăn cơm nước tương, 1/2 thìa cf muối, 1/2 thìa cf tiêu, 1 muỗng ăn cơm đường, 1 muỗng ăn cơm tương ớt, 1 thìa cf mật ong, 1 xíu bột ngọt. Thêm 1/2 chén nước lạnh. Đổ tất cả vào nồi để kho. Kho trên lửa vừa. Đến khi nước kho sánh lại hạ nhỏ lừa. Đun đến khi nước kho keo lại là bỏ hành lá xắt nhỏ. Tắt bếp.
4
Rất ngon và dễ làm. Chúc mọi người thành công.
Nhận xét(0)