SP.0800 - Thịt Heo Xào Cà Chua
Tuần thứ 2 của #SacMauDonTet với sắc màu đỏ rực rỡ của cà chua tạo nên sự may mắn cho sự khởi đầu mới. Mình thích cà chua vì đây là nguyên liệu dễ ăn nhất, ta có thể ăn sống hoặc nấu chín.
Shan Wu
Hochiminh City2
Khẩu phần5
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt heo250 g
- cà chua3 trái
- tỏi2 tép
- Vài nhánh ngò gai
- Dầu ăn
- Gia vị
Cách làm
1
Thịt heo làm sạch, rửa sạch và để ráo nước. Xắt thành từng miếng mỏng vừa ăn. Ướp gia vị cho thấm.
2
Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
3
Phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào săn. Thêm xíu nước cho thịt chín.
4
Cho cà chua vào đảo đều và nêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho ngò gai vào là xong.
5
Múc ra dĩa và rắc tiêu lên cho thơm.
Nhận xét(0)