Cá thu phấn sốt cà
#GlobalApron2024 #tangcuonghemiendich
Pham Huyen
Hải Phòng40p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá thu phấn0,5 kg
- cà chua2 quả
- Gừng, hành, tỏi
- Hành lá, rau răm, thìa là, tiêu, gia vị
Cách làm
1
Cá thu chiên chín vàng gắp riêng ra đĩa.
2
Gừng, hành, tỏi đập dập phi thơm, cho cà chua cắt nhỏ vào với 1 thìa canh mắm. Cho chút nước sôi vào, thêm tẹo đường và gia vị thành hỗn hợp sốt vừa miệng rồi cho cá vào rim trong 15 phút.
3
Lật cá qua lại để cá thấm gia vị, khi nước sốt sệt lại, cắt hành, răm, thìa là vào rồi tắt bếp rắc tiêu.
Nhận xét(0)