Mực Xào Nấm Rau Củ
Bữa cơm gia đình có món mực xào bắp non, cà chua, nấm đông cô.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam3
Khẩu phần3
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr mực ống300
- Nấm đông cô6 cái
- Bắp non6 cái
- cà chua1 trái
- cần tàu5 cây
- hành lá3 nhánh
- dầu hào
- mcf hành tỏi băm1
- Tiêu xay
Cách làm
1
Bắp non và nấm trụng sơ với nước pha chút muối. Để ra rổ cho ráo.
2
Mực làm sạch: bỏ túi mực và ruột rửa sạch. Cắt khoanh vừa ăn. Phi thơm hành tỏi băm xào mực với chút dầu hào chín tới. Để riêng.
3
Dùng chảo đó xào lửa lớn rau củ với dầu hào. Trút lại mực vào với cần tàu và hành lá xắt khúc. Gắp ra đĩa rắc tiêu xay.
Nhận xét(0)