Canh bí nụ nhồi thịt
#TapDeVang23
Lan Vy
Hà Tĩnh30p
Thời gian3
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bí nụ (tầm 150gr) chọn nụ lớn cho dễ nhồi thịt10
- gr thịt bằm100
- Nấm mộc nhĩ
- mcf muối1
- xíu tiêu
- mc hạt nêm1
- xíu bột ngọt1
- hành lá
- lớn nước (mình dùng nước xương hầm cho canh ngọt)1 bát
Cách làm
1
Bí nụ mua về rửa và làm sạch (bỏ phần đuôi)
2
Ngâm mộc nhĩ cho mềm thái nhỏ Cho thịt bằm, mộc nhĩ thái nhỏ, hành lá cắt nhỏ, xíu tiêu, 1 mcf muối, 1 mc hạt nêm, xíu bột ngọt trộn đều lên
3
Ngồi thịt vào bí nụ Chần sơ hành lá buộc vào đầu bí nụ cho chắc chắn thảo vào nồi nước xương nấu 5-8 phút là xong nêm nếm cho thêm ít hạt nêm cho vừa miệng là xong
Nhận xét(0)