Bò Áp Chảo Sốt BBQ Hàn Quốc
Nhà mình có tiệc thì hay có trẻ em, nên mình nghĩ tới món nào trẻ em người lớn cũng ăn được để không mất công chuẩn bị nguyên liệu làm nhiều món. Bò sốt bbq kiểu Hàn Quốc là một món khá nhanh, chuẩn bị nguyên liệu và nấu cũng tốc hành. #vuitiectaigia
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- x 150 gr lõi thăn bò Canada2 miếng
- sốt ướp thịt Hàn Quốc50 ml
- Rau củ tuỳ ý: cà rốt, ớt chuông, bí ngòi, cà chua bi vv
- Tỏi xắt lát1 muỗng canh
- Bơ lạt1 muỗng canh
- muối hồng
- Tiêu xay
- gr Khoai tây nghiền50
Cách làm
1
Rau củ có loại lâu chín như carrot khoai tây thì mình luộc chín trước nhé. Tất cả rau củ mình cắt miếng vừa ăn. Tuỳ ý để nguyên hay xào sơ qua trước.
2
Thịt bò rã đông hoàn toàn. Lấy chảo ra làm nóng trước, thêm bơ cho chảy rồi cho tỏi vào phi. Áp chảo 2 mặt. Với thịt dày 1 cm mỗi mặt mình sẽ áp chảo 1.5 phút.
3
Sau đó thêm sốt bbq vào nấu cho sôi sốt lên là được.
4
Cắt nhỏ bò và để vào đĩa cùng rau củ, khoai tây nghiền.
Nhận xét(0)