Thịt ba chỉ heo kho trứng
Việt Nam

Thịt ba chỉ heo kho trứng

Cách làm món Thịt ba chỉ heo kho trứng ngon tuyệt của nhà mình ;)

Arany Green
Arany Green
Bình Dương
20p
Thời gian
3
Bước
10 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • thịt ba chỉ heo
  • Trứng vịt
  • Gia vị: đường, muối, nước mắm, tiêu xay, nước màu kho,…
  • Hành lá, ngò rí, hành tím và tỏi băm, ớt sừng tươi
  • nước dừa tươi

Cách làm

1

Thịt heo rửa sạch, cắt khúc vuông khoảng 3cm. Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ

2

Ướp thịt với chút gia vị, hành tím và tỏi băm khoảng 15-20 phút. Cho thịt mỡ vào nồi, bật lửa nhỏ, xào lăn sơ cho thịt săn lại

3

Tiếp theo cho nước dừa tươi, hột vịt, ớt sừng, chút màu kho vào, để lửa riu riu. Thịt và hột vịt lên màu vàng vàng thì nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau đó thêm tiêu xay, hành lá, ngò rí rồi tắt bếp

Bước 3
Bước 3
#…#Gia vị: đường#hành lá#hành tím và tỏi băm#muối#ngò rí#nước dừa tươi#nước mắm#nước màu kho#ớt sừng tươi#thịt ba chỉ heo#Tiêu xay#Trứng vịt

Nhận xét(0)