Cá mó chiên nước mắm tỏi ớt
TapDeVang23 Cá mó chiên giòn kết hợp với nước mắm tỏi ớt ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay. Là món ăn thơm ngon, đậm đà, lạ miệng, rất đưa cơm 😋
Việt Anh Nguyễn
35p
Thời gian4
Khẩu phần5
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram cá mó500
- Ớt, tỏi
- đường2 muỗng canh
- nước mắm3 muỗng canh
- nước lọc2 muỗng canh
- Muối, dầu ăn
Cách làm
1
Cá mó làm sạch, rửa với nước muối loãng rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước.
2
Giả nhuyễn tỏi ớt rồi cho đường + nước mắm + nước lọc vô quậy đều cho tan hết đường.
3
Cho dầu ăn vô chảo bắc lên bếp, dầu nóng cho cá vô chiên vàng giòn 2 mặt rồi vớt ra dĩa
4
Đổ hết dầu trong chảo chiên cá ra chén rồi xếp cá lại vô chảo. Tiếp đó rưới nước mắm tỏi ớt vô chảo cá, trở cá đều cho thấm. Nấu 2 phút thì tắt bếp.
5
Xếp cá mó chiên nước mắm tỏi ớt ra dĩa, ăn với cơm nóng kèm với dưa leo nếu thích.
Nhận xét(0)