Cá mó chiên nước mắm tỏi ớt
#TapDeVang23 Cá mó chiên giòn kết hợp với nước mắm tỏi ớt ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay . Là món ăn thơm ngon, đậm đà, lạ miệng, rất đưa cơm 😋
Kim Dung .
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng35p
Thời gian4
Khẩu phần5
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram cá mó500
- Ớt, tỏi
- đường2 muỗng canh
- nước mắm3 muỗng canh
- nước lọc2 muỗng canh
- Muối, dầu ăn
Cách làm
1
Cá mó làm sạch, rửa với nước muối loãng rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước.
2
Giả nhuyễn tỏi ớt rồi cho đường + nước mắm + nước lọc vô quậy đều cho tan hết đường.
3
Cho dầu ăn vô chảo bắc lên bếp, dầu nóng cho cá vô chiên vàng giòn 2 mặt rồi vớt ra dĩa
4
Đổ hết dầu trong chảo chiên cá ra chén rồi xếp cá lại vô chảo. Tiếp đó rưới nước mắm tỏi ớt vô chảo cá, trở cá đều cho thấm. Nấu 2 phút thì tắt bếp.
5
Xếp cá mó chiên nước mắm tỏi ớt ra dĩa, ăn với cơm nóng kèm với dưa leo nếu thích.
Nhận xét(0)