Thịt sườn kho nước dừa
Đây là món rất được lòng nhà mình, mình nấu nhiều lần rồi nhưng lần nào cũng được cả nhà yêu thương. Mình thường mua thịt ba chỉ chưa tách dẻ sườn non để kho, món này rất ngon mà không ngán. #Nauguiyeuthuong
Pham Huyen
Hải Phòng60p
Thời gian4
Khẩu phần3
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt sườn700 g
- Trứng gà5 quả
- hành2 củ
- dừa xiêm (lấy nước)1 quả
- tỏi1/2 củ
- nước hàng2 thìa canh
- Gia vị
Cách làm
1
Thịt sườn chặt miếng vuông dài. Ướp thịt với 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cf muối, 1/2 thìa canh đường, hành, tỏi băm nhỏ, trộn đều để 15-30 phút. Trứng luộc chín, bóc vỏ.
2
Cho thịt lên bếp xào cho thịt săn lại thì cho nước dừa vào. Để thịt sôi, hạ nhỏ lửa trong 20 phút, cho trứng vào nấu cùng. Trong giai đoạn này bạn nêm cho vừa khẩu vị nha!
3
Sau 20 phút, bạn mở vung, để lửa lớn hơn 1 chút cho nước cạn bớt là được!
Nhận xét(0)