Canh bồng khoai nấu tôm tươi
#TapDeVang23 Hôm nay vô tình thấy được bồng khoai ngoài chợ, nhớ lại nhóm nguyên liệu tuần 2 mà mình đã bỏ dở dang. Nhà có sẵn nước hầm xương và tôm tươi. Nên mần tô canh ăn tối luôn.
Ali Ba Lan
An Phú, TP. Thủ Đức30p
Thời gian3
Khẩu phần2
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cọng ngó khoai6
- tôm sú tươi, làm sạch, băm nguyễn200 g
- lít nước dùng1,5
- Muối, hạt nêm, đường,
- ngò gai, 2 nhánh rau om cắt khúc2 nhánh
Cách làm
1
Bồng khoai cạo sạch vỏ xanh, ngâm nước muối; rửa sạch; cắt khúc; để ráo
2
Nước dùng heo có sẵn, nấu sôi, cho bồng khoai vào nấu khoảng 5 phút, nêm nếm gia vị gồm muối, hạt nêm, đường vừa khẩu vị. Sau đó cho tôm vào nấu chín. Cuối cùng là thêm ngò gai, ngò om là xong.
Nhận xét(0)