Cá Bông Lau Kho Tiêu
Mùa tháng 12 tới tháng 2,3 âm lịch chính là mùa cá bông lau. Khu vực An Giang là ngư trường đánh bắt loài cá này. Cá bông lau cùng họ với cá hú, cá tra cá basa nhưng thơm ngon hơn đặc biệt mỡ và da cá thơm béo tuyệt vời. Kho cá không khó với sốt kho nấu sẵn mình để bên dưới nha. #12thangbepvui
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam45p
Thời gian4
Khẩu phần2
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá bông lau khúc giữa (2 khứa)400
- tóp mỡ2 muỗng canh
- mcf Tiêu xay1/4
- sốt kho đa dụng
Cách làm
1
Cá rửa sạch, bỏ vào chảo đổ nước kho vào ướp 30 ph.
2
Nấu sôi lên, hạ lửa liu riu tới khi nước sệt lại là được. Khi cứng cá thì bạn hãy trở mặt để cá không bị nát.
Nhận xét(0)