Cá hồi áp chảo sốt chanh leo
Việt Nam

Cá hồi áp chảo sốt chanh leo

Có thể áp chảo cá hoặc ướp với dầu oliu muối tiêu rồi bỏ lò chế độ cá tầm 10p rồi rót sốt lên

Vũ Phương Anhiooko.
Vũ Phương Anhiooko.
2
Khẩu phần
3
Bước
9 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • cá hồi bỏ da hoặc không thì tuỳ1 miếng
  • con nước cốt chanh leo1/2 bát
  • Dầu ô liu
  • muối
  • đường
  • bơ

Cách làm

1

Cho 1 thìa dầu ôliu vào chiên áp chảo cho vàng 2 mặt, để chín nhanh khứa vào phần thịt (trước khi áp chảo xoa muối tiêu đen lên 2 mặt cá)

2

Khi cá tương đối chín cho ra đĩa

3

Làm sốt: phi tỏi thơm cùng bơ, cho nước cốt chanh leo(hoặc cốt nước cam) khuấy đều cho thêm tí đường tuỳ vị ăn ngọt để thêm đường, khi ăn rót sốt lên cá

#bơ#cá hồi bỏ da hoặc không thì tuỳ#Dầu ô liu#đường#muối#nước cốt chanh leo

Nhận xét(0)